IL RACCOLTO
“Se volete capire quanto siano laboriosi gli italiani, guardate dietro le case, sotto i tralicci, tra gli svincoli delle strade statali: vedrete un pezzetto di terra, curato come la testa di una bambola. Gli orti esistono anche in altri paesi: in alcuni sono una necessità, in altri un hobby.
In Italia sono un ricordo ostinato di economia curtense, un’illusione di autosufficienza, una consolazione negli anni della pensione, una protesta contro il territorio pieno di monti e ponti“
(Beppe Severgnini)
L’ORTO che abbiamo creato è qualcosa di terapeutico: è un ricordo d’infanzia, è una consolazione nei momenti di sconforto, è fatica e gratificazione, è attesa e BENESSERE.
Se nell’orto vuoi verdura non bisogna smetter mai la cura, ma la verità è che la terra cura noi; ogni giorno dalla semina al raccolto, quando l’inverno si fa rigido e ci accompagna verso una primavera che sempre arriverà.
